Вся мебель должна быть солидной и прочной, допускающей хорошую очистку и обмывку. Обыкновенно ее делают из простого, но чистого хвойного дерева и часто окрашивают светлой масляной краской. Так как кухонная мебель, благодаря не всегда осторожному обращению, подвергается быстрой порче, то необходимо обращать больше внимания на аккуратную, тщательную и прочную столярную работу, чем на какие либо украшения, которые скоро теряют свой привлекательный вид, а вместе с тем и смысл. Вообще вычурные формы и лишнее убранство в кухне неуместно; все предметы в ней должны отвечать своему назначению, стоить дешево и не занимать много места. Все же не лишнее позаботиться и о некоторой красоте кухонной обстановки, возможной и при соблюдете полной целесообразности ее.
Из мебели в кухне требуется прежде всего прочный стол средних размеров, стоящий возле окна и служащий для различных кухонных работ, а иногда также и как обыденный для прислуги. Под верхней доской его, лучше не крашеной, устраиваются выдвижные ящики, а в нижней части стола, ради сбережения места, иногда шкафчик или полки.
Другая необходимая мебель - это шкаф для кухонной посуды и пр. Он делается в виде небольшого буфета и состоит обыкновенно из двух частей, нижней и верхней, с полками внутри. Части эти поставлены одна на другую так, что между ними получается еще открытое отделение. Остальную обстановку кухни составляют полки для различных принадлежностей, ящик для хранения небольшого количества дров, запасной стол и несколько стульев или табуреток.
Из мебели в кухне требуется прежде всего прочный стол средних размеров, стоящий возле окна и служащий для различных кухонных работ, а иногда также и как обыденный для прислуги. Под верхней доской его, лучше не крашеной, устраиваются выдвижные ящики, а в нижней части стола, ради сбережения места, иногда шкафчик или полки.
Другая необходимая мебель - это шкаф для кухонной посуды и пр. Он делается в виде небольшого буфета и состоит обыкновенно из двух частей, нижней и верхней, с полками внутри. Части эти поставлены одна на другую так, что между ними получается еще открытое отделение. Остальную обстановку кухни составляют полки для различных принадлежностей, ящик для хранения небольшого количества дров, запасной стол и несколько стульев или табуреток.